Dans un bol, mélanger la gélatine avec l'eau. Laisser gonfler 5 minutes. Dans une casserole, porter à ébullition le miel avec le jus de citron et les fraises. Chauffer la gélatine au micro-ondes 30 secondes, puis la verser dans la casserole en remuant. Répartir la moitié de la préparation aux fraises dans douze petites verrines.. Mousse crémeuse aux fraises. La vidéo ne peut être lue. (Code d'erreur: 232011) Légère, onctueuse et fondante, cette mousse a de quoi surprendre ! Seul ou en garniture d'un gâteau, ce petit dessert à la texture aérienne est parfaitement adapté aux célébrations de l'été. Pour la recette complète, cliquez ici.

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500 grammes de fraises fraîches . 1 tasse de sucre ou moins si les fraises sont déjà sucrées . 1 boîte de Jell-O aux fraises . 1 cuillère à soupe d'huile . Crème fouettée maison. Préparez le sirop de fraise: Dans une casserole, combiner les fraises, le sucre et 1 tasse d'eau. Chauffer jusqu'à ce que les fraises ramollissent.. Votre crème fouettée tournera vers un beau rose pâle.-Utiliser la ½ tasse de purée réservée et diviser la en parts égales en déposant dans le fond des petits bols. Ajouter par dessus la mousse de fraises et terminer avec une fraise sur le dessus en guise de décoration. Voilà! Bon appétit! P.S. : Se conserve quelques jours au frigo.