Nous vous proposons une gamme très complète d'épaules et de jambon : Jambon Serrano ETG, Jambon de Teruel, Jambon de coche (truie), Jambon ibérique de Cebo et Bellota. Un jambon avec os, sur son support que l'on coupe en tranches devant les convives, est un spectacle qui plaît toujours !. Le Choix du Boucher. Jambon de PORC entier avec os. à la coupe, la pièce de 11kg environ. Indisponible. Détails du produit. Caractéristiques. Pays d'élevage: Non communiqué (e) Pays de naissance: Non communiqué (e) Pays d'abattage: Non communiqué (e) pdp.informations.paysOrigine Non communiqué (e) Conservation.
Fabrication du jambon a l'os
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Cette recette est vraiment économique lorsque le jambon avec os est en spécial. INGRÉDIENTS: 2 c. à soupe de beurre. 3 oignons ciselés. 3 carottes coupés en dés. 3 gousses d'ail hachées. 2 bières de 473 ml. 1 tasse de sirop d'érable foncé. 4 c. à soupe de moutarde de Dijon. 1 litre de bouillon de poulet, réduit en sel (ou de l'eau). Parfait pour les débutants. Ce jambon est largement utilisé pour la cuisine. Certaines recettes traditionnelles qui l'incluent sont les maccaronis à la sauce tomate, les pois sautés et les œufs et les cubes de melon froid enveloppés dans des tranches de Serrano. 10 en stock. Ajouter au panier.
