Aunque esta bebida tradicional no nació en México, es propicio mencionar que sí ha tomado y formado una personalidad propia de nuestro territorio. Su origen está en la India, se trata de una mezcla de frutas cuyo nombre era pãč que significa cinco, por el número de ingredientes (alcohol, agua, azúcar limón y té). [i] Ponche.. México produce todas las frutas del ponche, aunque las básicas son: manzana y guayaba, ambas en la variedad criolla, de las que tenemos una producción de más de 38 mil y más de 300 mil toneladas, respectivamente, de tejocote poco más de 5 mil toneladas. Es importante que conozcas las propiedades de las frutas para que te animes a preparar.

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Datos que no conocías sobre el tradicional ponche

Conoce el verdadero origen del ponche de frutas
Directions. In a large pot, bring the water, cinnamon sticks, cloves and tamarind seeds to a boil over high heat. Reduce the heat and simmer until the cinnamon sticks start to soften, about 10.. Otras de las bondades que encontrarás en el ponche es su alto contenido de minerales naturales como lo son el hierro, el cobre, el calcio, el fósforo y el magnesio. Sin embargo, debes ser cuidadosa en no agregar azúcar extra, pues las azúcares naturales contenidas en la caña, piloncillo y en la variedad de frutas, ya son suficientes.