Temps de préparation : 10 minutes. Déroulement de la recette. Versez votre vin rouge dans le vinaigrier et déposez votre mère de vinaigre en surface. La mère doit surnager. Si vous ne disposez pas d'une mère de vinaigre de vin rouge, ajoutez à votre vin du vinaigre bio non pasteurisé pour un tiers. Votre mère se formera après quelques semaines.. Rien de plus simple ! Il suffit de faire chauffer à feu doux quelques feuilles, branches ou graines, de l'épice choisie, avec du vinaigre de vin blanc pendant quelques minutes, puis de laisser le tout infuser plusieurs jours avant de consommer. Très en vogue chez les grands chefs, le vinaigre de framboise se réalise
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- YouTube. Comment faire son vinaigre de vin maison ? mNm3 Art & Culture. 1.54K subscribers. Subscribed. 30. 4.8K views 2 years ago #vinaigre #1mincuisine. Comment faire du vinaigre.. Voici 2 méthodes pour faire son propre vinaigre de vin : la 1ère requiert un peu de patience et la 2de est une alternative express, pour les gastronomes pressés. Quel vin pour faire son vinaigre maison ? Un bon vinaigre ("vin" "aigre"), c'est avant tout un bon vin.
