i passaggi più importanti per fare da se i pomodori pelati in casa per l'inverno, pomodori maturi del tipo s. marzano, con sei cassette da 10,5 kg vengno fuo.. Come fare i pelati in casa. 1) Per preparare i pelati in casa, scegliete i frutti più maturi: selezionate i pomodori sodi e privi di imperfezioni, lavateli sotto acqua corrente e praticate, su ogni pomodoro, un'incisione a croce. Questo taglio a forma di croce vi renderà molto più semplice la fase di pelatura e agevolerà, entro certi.
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I pomodori pelati da conservare sono facili da fare e ci permettono di averli sempre a disposizione quando i pomodori quelli buoni non ci saranno di stagione e noi vorremmo fare un sugo o qualsiasi altra cosa dove servono i pelati, invece preparando la scorta per l'inverno avremo la base per un sugo semplice al pomodoro ma anche dei bellissimi pomodori da usare come farcia in tante ricette o.. Vediamo insieme come fare i pomodori pelati: per prima cosa sterilizziamo i vasetti dopo averli ben lavati con acqua e sapone facendoli bollire in acqua abbondante per almeno 20 minuti.. Sterilizza anche i tappi e le guarnizioni 3 minuti in acqua bollente. Puoi lasciare i vasetti sterilizzati direttamente nell'acqua calda e prenderli quando devi riempirli.
