Preparazione. ricettasprint. Prendete la pentola a pressione e versate subito un paio di cucchiaio di olio extravergine facendolo scaldare a fiamma medio-alta. Quando è caldo, appoggiate il pezzo di carne e fatelo rosolare per pochi minuti su tutti i lati. Questo è il trucco per sigillare bene la carne e farla rimanere morbida non solo al centro.. Quando la pentola a pressione inizia a fischiare abbassate il fuoco e fate cuocere per 30 minuti. Quando la l' Arrosto di vitello in pentola a pressione sarà cotto spegnete il fuoco e fate evaporare in modo che la pressione esca e solo ora aprite il coperchio. Togliete l'arrosto e adagiatelo su un piatto, eliminate il rametto di rosmarino.
Arrosto di vitello in pentola con patate e carote morbidissimo
Arrosto di vitello in pentola In cucina con mia sorella
Arrosto di vitello in pentola Le nuove ricette di Well Alimentare
Ricetta Arrosto di vitello al latte Cucchiaio d'Argento
Arrosto di vitello in pentola la ricetta per prepararlo morbido e gustoso
Briciole di montagna Arrosto di vitello al latte in pentola a pressione
Briciole di montagna Arrosto di vitello al latte in pentola a pressione
Arrosto di vitello in pentola la ricetta per prepararlo morbido e gustoso
ARROSTO di VITELLO in PENTOLA a PRESSIONE arrosto cottura veloce
Briciole di montagna Arrosto di vitello al latte in pentola a pressione
Ricetta Arrosto di vitello al prosciutto aromatico Donna Moderna
Il blog di Isy La Scarpetta arrosto di vitella... in pentola a pressione
Ricetta Arrosto di vitello al latte e Marsala Donna Moderna
ARROSTO DI VITELLO IN PENTOLA tenero succoso,piatto cucina italiana
Briciole di montagna Arrosto di vitello al latte in pentola a pressione
Arrosto di vitello al latte
Arrosto di vitello in pentola la ricetta per prepararlo morbido e gustoso
L'arrosto di vitello al latte la Repubblica
il ricettario di Miri Arrosto di vitello al latte in pentola a pressione
Arrosto di vitello in pentola ORTAGGI che passione RICETTE di Sara
Mettere l' arrosto nella pentola a pressione e rosolarlo bene su tutti i lati a fuoco medio. Sfumare con il vino ed alzare il fuoco per un paio di minuti al massimo. Salare e pepare. Versare all' interno della pentola anche il latte, aggiungere l' alloro ed il dado. Chiudere la pentola e dal fischio abbassare il fuoco al minimo.. Salate l'arrosto e massaggiate bene la carne. In un tegame, possibilmente di ghisa, scaldate un filo d'olio e sistemate all'interno l'arrosto 7. Rosolatelo bene su tutti i lati 8, ci vorranno circa 10 minuti, poi trasferitelo in una teglia 9. Nello stesso tegame mettete sedano, carota e cipolla 10. Lasciateli rosolare bene per qualche minuto 11.
